آشپزی

غذای محلی هرمزگان؛ طعم بی نظیری از غذاهای دریایی

استان هرمزگان از استان های جنوبی ایران با شهرهای زیبا است که در جوار خلیج همواره فارس واقع شده است و بعلاوه با توجه به شرایط اقلیمی، تنوع بسیاری در غذاهای مختلف به خصوص غذاهای دریایی دارد.

12 اسفند 1400

سالاد ویژه شب یلدا

خبرنگاران : سالاد کلم قرمز و انار یکی از سالادهای خوشمزه مناسب شب یلداست.

10 بهمن 1400

مقاله: بهترین مکان ها برای خرید در بانکوک

ترکیبی از تمامی بازارهای بانکوک، بازار آخر هفته چاتوچاک بی نهایت است. وقتی بزرگی این بازار را ببینید شگفت زده می شوید، و احتمالا خیلی بیشتر با دیدن تنوع باور نکردنی اجناس موجود در این بازار. شما می توانید از صفحه های موسیقی قدیمی، مهره ها، زره های قدیمی...

9 بهمن 1400

8 سوپ نودل لذیذ از سراسر جهان

فرقی ندارد که در کجای این کره خاکی زندگی میکنید؛ سوپ و آش از آن دسته غذاهایی هستند که در فصل زمستان حسابی می چسبند و شما را گرم می نمایند. یک کاسه سوپ داغ که بخار از آن بلند می گردد، حتی در سردترین روزهای سال، در باد و باران و برف، شما را گرم خواهد نمود. در...

3 بهمن 1400

طرز تهیه تریلیچه (کیک خیس خامه ای کاراملی)؛ دسر خوشمزه ترکی

تریلیچه نوعی کیک با سس خامه و کارامل است که به کشور ترکیه تعلق دارد این دسر خوشمزه تشکیل شده از یک کیک با بافت اسفنجی است که با سس خامه کاملا مرطوب شده و حالت کیک خیس پیدا می نماید و یک لایه خامه فرم گرفته و سس کارامل هم روی کیک قرار میگیرد و طعم فوق العاده...

22 دی 1400

شربت خانگی مخصوص مبتلایان آسم

خبرنگاران : آسم از بیماری های تنفسی در بین بسیاری از افراد است.

9 دی 1400

وا رفتن کتلت؛ دلایل و روش های پیشگیری از آن

کتلت یک غذای ترکیبی ساده است که از گوشت یا مرغ، سیب زمینی، پیاز و ادویه تهیه می گردد و هم طعم و محبوبیت خوبی دارد و هم پخت سرع و آسان. خانواده های ایرانی معمولا این غذا را برای شام و شب آماده و مصرف می نمایند. این غذای سریع را می توان با نان یا برنج میل کرد....

5 دی 1400

طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ؛ با عکس مرحله به مرحله

اشترودل در واقع نوعی شیرینی اتریشی است که با مواد شیرین مثل شکلات یا سیب پر میشود اما میتوان آن را با مواد مختلف مثل مرغ یا گوشت یا سبزیجات نیز آماده کرد. اشترودل مرغ و قارچ یک غذای بین المللی و پرطرفدار است که میتواند یک غذای فانتزی برای یکی از وعده های...

3 دی 1400

طرز تهیه کاپ کیک انار برای شب یلدا؛ خوشمزه و مجلسی

کاپ کیک ها این کیک های کوچیک با بافت نرم و دلپذیرشون همواره مجذوب نماینده و دوست داشتنی اند و از محبوبیت خاصی برخوردارند. این روزها حتی خیلی ها به جای کیک تولد از کاپ کیک استفاده می نمایند. کاپ کیک ها رو در طعم های مختلفی میشه تهیه کرد. در واقع تنوع بسیار...

26 آذر 1400

مقاله: طرز تهیه کلمپه خانگی

مواد میانی را به شکل گلوله های کوچک در بیاورید و گلوله را با دست فشار دهید تا یک دایره صاف گردد. سپس آن را روی خمیر بگذارید.

15 آبان 1400

آیا لیمو یک ادرار آور طبیعی است؟

لیمو نه تنها در غذاها، داروهای خانگی، و یا کارهای خانه مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه می تواند به یک باتری کاملاً کاربردی تبدیل گردد ـ باتری ای که آنقدر خوب باشد که بتواند یک ال ای دی را روشن سازد. درخت لیمو یکی از قدیمی ترین

26 مهر 1400

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر

خبرنگارانـ کاپ کیک یا کیک فنجانی نوعی کیک تک نفره فانتزی است که در قالب های کاغذی مخصوص تهیه می گردد و روی آن را با خامه و انواع میوه و شکلات تزیین می نمایند. اولین بار شخصی به نام امیلیا سیمونز در سال 1796 این نوع کیک را در فنجان های کوچک سفالی پخت و دستور...

11 شهریور 1400

طرز تهیه خورشت به؛ اگر دنبال تنوع هستید!

فصل پاییز با میوه ها و خوراکی های خاص خود آمده و یکی از میوه هایی که کاربردهای متعددی دارد، میوه به است. درباره خواص میوه به صحبت زیاده شده اما یکی از غذاهایی که با این میوه جذابیت خاص خود را برای طرفدارانش دارد، خورشت به است. خورشت به اما به سبک های مختلفی...

8 شهریور 1400

طرز تهیه چلو گوشت به 2 روش اصیل و خوشمزه

چلو گوشت با استفاده از گوشت گردن یا ماهیچه گوسفندی به صورت تکه ای یا به صورت چرخ نموده قابل طبخ است. نوع تکه ای اصیل ترین طرز پخت چلو گوشت است.

14 اسفند 1399

طرز تهیه ترشی آلوچه و نکاتی برای جلوگیری از کپک زدن آن

ترشی آلوچه یا گوجه سبز یکی از ترشی های خوشمزه ای است که در کنار انواع غذا ها سرو می گردد و هر فردی را به اشتها می آورد. از اینرو در این مطلب قصد دارم طرز تهیه آن و نکاتی برای جلوگیری از کپک زدن این ترشی را توضیح دهیم. با ما همراه باشید.

7 اسفند 1399

طرز تهیه لبو خوشمزه و قرمز در خانه بدون تغییر رنگ

طرز تهیه لبو قرمز مثل بیرون، اصولی دارد که با رعایت آن می توان لبویی خوشمزه و خوشرنگ درست کرد؛ لبوی قرمز خانگی می تواند به عنوان یک میان وعده سالم مورد استفاده قرار گیرد. با طرز پخت لبو خانگی بدون تغییر رنگ با ما همراه باشید.

5 اسفند 1399

طرز تهیه ترافل خرما با شکلات و گردو

ترافل خرما دسری خوشمزه است که وجود خرما و گردو در آن بر ارزش غذایی آن افزوده و طعم شکلاتی آن بی نظیر است. این دسر خوشمزه را می توان با انواع مغز یا پودر کاکائو تزیین کرد و در مراسم مختلف به عنوان دسری زیبا استفاده نمود. با طرز تهیه ترافل خرما...

28 بهمن 1399

طرز تهیه یک شیرینی فرانسوی خوشمزه (شیرینی برگ بادامی)

این شیرینی سبک، ترد و کرانچی را بصورت کاسه های برگ شکل درست نموده و بعنوان ظرفی خوشمزه برای سرو بستنی مورد استفاده قرار دهید…

30 آذر 1399

طرز تهیه پولنتا ایتالیایی

پولنتا یک پیش غذای اصیل ایتالیایی است که علاوه بر ایتالیا در کشورهای آمریکای لاتین هم رواج دارد. طرز تهیه پیش غذای ایتالیایی را بخوانید.

8 آذر 1399

5 روش برای ساخت خمیر اسلایم در خانه

اصولا خمیر اسلایم را با بوراکس درست میکنند اما به دلیل نبودن این ماده در تمامی خانه ها آموزشی با 3 روش مختلف تهیه کرده ایم تا بتوانید به سادگی با هر مواد اولیه ای که در خانه دارید خمیر اسلایم را تهیه کنید .

28 آبان 1399
تعداد: (24)