آرشیو آشپزی در چه خبر آنلاین

سفر به هند و آگرا بدون تجربه رستوران ها و به تبع آن غذاهای بی نظیر هندی چیزی کم دارد. تور هند و سفر به آگرا به بازدید از دیدنی های افسانه آن محدود نمی گردد، با خبرنگاران همراه باشید.

در این مقاله، ده شهر زیبای کشور مالزی معرفی می شوند که با جاذبه های گردشگری بی نظیر خود، انتظار گردشگران را می کشند.

بو دادن و برشته کردن پسته خام در منزل کار سختی نیست. بعضی افراد ترجیح می دهند خودشان طرز تهیه پسته خشک بو داده را یاد بگیرند و پسته شور و نمکی را با کیفیت بازاری در منزل درست نمایند. به جز شور کردن پسته، اضافه کردن طعم هایی مثل آبلیمو، فلفل، گلپر و زعفران...

خشک کردن زرشک یکی از برترین روش هایی است که علاوه بر حفظ طعم، رنگ و خواص زرشک به افزایش ماندگاری آن یاری می نماید. با این روش، دیگر نیازی نیست نگران کپک زدن این میوه لطیف، کوچک و قرمز رنگ باشید. زرشک با طعم خاص و دلپذیرش در طبخ و تزیین از جمله، انواع پلوها...

گردوی تازه آنقدر خوشمزه است که در زمان خوردن آن اصلا به لکه های سیاهی که از خود روی دست و لباس باقی می گذارد فکر نمی کنیم. اما وقتی گردو خوردن تمام می گردد تازه به این فکر می کنیم که حالا برای پاک کردن لکه پوست گردو از لباس و دست هایمان چه کار کنیم. این سوالی...

شیرینی اشکی از ساده ترین دستورهای پخت در دنیای شیرینی پزی محسوب می گردد که بدون فر و هم زن می توان آن را درست کرد. این شیرینی خوشمزه یک شیرینی نوستالژیک میان ایرانی ها به شمار میرود و گاهی با نام شیرینی نعلی از آن یاد می نمایند. در مطالب قبلی به روش تهیه...

پخت مرغ در آون توستر بر خلاف تصور خیلی از ما که فقط مرغ را سرخ می کنیم یا آن را به صورت سوخاری می خوریم، نه تنها راحت و سریع است بلکه نتیجه خیلی خوبی هم دارد. این دستگاه کوچک ولی کارآمد، برای افرادی که در پی راه های ساده تری برای پخت و پز هستند، ایده آل است....

اگر طرز تهیه و نگهداری ماست را بلد باشید می توانید ماست دلخواه تان را به صورت چکیده، خامه ای، میوه ای، ماست موسیر و ساده با هر غلظتی که می خواهید درست نموده و برای مدت طولانی نگهداری کنید. در این مقاله از در با ما همراه باشید تا همه چیز درباره طرز تهیه و...

اگر قصد میل کردن استیک، قارچ سوخاری، سیب زمینی تنوری و … را دارید، پیشنهاد می کنیم از تهیه سس سیر غافل نشوید. سس سیر چاشنی مورد علاقه افراد بسیاری است. تهیه این سس کاری نسبتا آسان است. در این مقاله از مجموعه مقالات خبرنگاران مگ طرز تهیه سس سیر با روش ها...

این روزها دونات در اندازه های کوچک و بزرگ به فروش می رسد و در کل یک شیرینی کلاسیک به شمار میرود که برای پذیرایی در مجالس و میهمانی ها از آن استفاده می شود. از آن جایی که این شیرینی خوشمزه برای ما همیشه یادآور خاطرات کودکی بوده احتمالا همیشه در پی راهی بودیم...

پای از دسرهای پر طرفداری است که می توان مناسب با فصل انواع آن را تهیه کرد.

طرز تهیه شیرینی گوش فیل یا گوشفیلی (احتمالاً به خاطر شباهت ظاهری اش به گوش فیل) در ماه مبارک رمضان برای و در بسیار مرسوم است. گوشفیل از اصفهانی است که در تمام فصول سال در اصفهان اغلب با دوغ سرو می شود. طریقه درست کردن گوشفیل خانگی به عنوان یک بسیار راحت...

قهوه فیلتر شدهپودر قهوه را در فیلتر ریخته و آب جوش را به آن می افزایم. این روش سنتی تهیه قهوه است و بیشتر ماشین های قهوه جوش نیز براساس همین روش عمل می کنند.

اگر در پی کشوری در جنوب آسیا برای سفر هستید، ما به شما کشور سریلانکا را پیشنهاد می کنیم. جاهای دیدنی سریلانکا بسیارند و در منطقه ای جزیره شکل جای گرفته اند. در مطلب راهنمای سفر به سریلانکا سعی شده تا نکات و اطلاعات کلی سفر به این کشور ارائه شوند. فقط حواستان...

پیاز رایج ترین و پرکاربردترین ماده اولیه در غذا ها و آشپزی است؛ بنابراین دانستن چگونگی پوست کندن و خلال کردن پیاز مهمترین مهارتی است که هر آشپزی باید بداند. اما این نکته را هم باید بدانیم که برترین تکنیک و روش خرد کردن پیاز همواره موضوع بحث بوده و گویا...

چطور برای شب یلدا ژله هندوانه قالبی درست کنیم؟ درست کردن انواع شیرینی و دسرهای خوشمزه یلدایی با تم های مخصوص شب یلدا بسیار مرسوم است. طرز تهیه انواع ژله و و شیرینی و هم نقش مهمی در دارد. در این مقاله طرز تهیه ژله هندوانه قالبی با شیر برای شب یلدا به 2 روش...

طرز تهیه مربای کیوی واقعاً ساده است، اما طعم آن آن قدر خوشمزه و فرق دارد که احتمالاً بعد از خوردن این و مجذوب کننده، آن را با چای و نوشیدنی هایتان نیز خواهید خورد. در این مقاله از در می توانید طرز تهیه مربای کیوی و همچنین نکات کلیدی برای طعم عالی مربای...

این غذای خوشمزه تمام طعم های پیتزا را دارد، اما به طور طبیعی بدون گلوتن و با کربوهیدرات کم است؛ از همه مهمتر اینکه به راحتی تهیه می گردد.

پای نارگیل خامه ای از آن دسر های خوشمزه است که بعدازظهرهای پاییزی تان را با یک فنجان چای خواهد ساخت. با ما همراه باشید.

برای تهیه حلوا دستورهای مختلفی وجود دارد. بعضی ها آردش را حسابی سرخ می نمایند تا به رنگ قهوه ای تیره در بیاید، بعضی با خرما شیرینش می نمایند و بعضی دیگر با اضافه کردن مغزها به حلوایشان آن را به یک عصرانه مقوی تبدیل می نمایند. ما در این مطلب طرز تهیه حلوا...