آشپزی

در 5 دقیقه اسپری طبیعی محافظت از مو در برابر حرارت بسازید

در 5 دقیقه اسپری طبیعی محافظت از مو در برابر حرارت بسازید

فرقی نمی کند موهای شما بلند باشد یا کوتاه، دختر باشید یا پسر، موهای درخشان و خوش حالت مورد علاقه همه است و اغلب برای حالت دادن به آن ها از ابزارهای مختلف گرمایشی مثل اتوی مو یا سشوار استفاده می کنیم. اما باید بدانید که استفاده مداوم از این وسایل، به مو...

1 اردیبهشت 1404
آموزش رب گوجه سبز

آموزش رب گوجه سبز

رب گوجه سبز یا رب آلوچه یکی از چاشنی ها یا سس های بسیار مجذوب کننده و خوشمزه است که کاربرد زیادی در آشپزی دارد و در بسیاری مواقع، به جای ، از رب آلوچه استفاده می گردد. فصل بهار و با ورود گوجه سبز به بازار، فرصت خوبی برای تهیه رب گوجه سبز است اگر سوال شما...

29 فروردین 1404
16 نکته طلایی تهیه هات داگ مرغ به روش ساندویچی و بازاری

16 نکته طلایی تهیه هات داگ مرغ به روش ساندویچی و بازاری

هات داگ مرغ یکی از محبوب ترین انواع فست فود و یک گزینه سالم تر و خوشمزه تر نسبت به هات داگ های سنتی است که معمولا با گوشت قرمز تهیه می شوند. هات داگ مرغ به ویژه مناسب افرادی است که قصد دارند مصرف گوشت قرمز را کاهش دهند. در این میان، سوسیس مرغ خانگی یک جایگزین...

18 فروردین 1404
طرز تهیه گراتن بادمجان خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه گراتن بادمجان خوشمزه و لذیذ

گراتن بادمجان روش های پخت زیادی دارد، اما آنچه در ابتدای این مقاله می بینید، یک ترکیب سبک و خوشمزه گیاهی است. برای طرز تهیه گراتن بادمجان به این روش، ابتدا مقداری سس بشامل درست کنید. سپس قارچ های خرد شده را تفت دهید و بادمجان های حلقه ای را با کمی سیر به...

22 بهمن 1403
طرز تهیه آش زرشک با 4 روش مختلف

طرز تهیه آش زرشک با 4 روش مختلف

آش زرشک دستورالعمل های پخت مختلفی دارد که هرکدام از آن ها مربوط به منطقه خاصی از ایران است. اصلی ترین دستور پخت این غذا را می توانیم متعلق به خراسان شمالی بدانیم که مهد زرشک در ایران است. برای طرز تهیه آش زرشک با این روش، باید حبوبات را در قابلمه بپزید؛...

12 بهمن 1403
روش های اصولی تفت دادن زرشک با تمام فوت و فن ها

روش های اصولی تفت دادن زرشک با تمام فوت و فن ها

اگر می خواهید زرشک پلو با مرغ درست کنید، باید بدانید که بخشی از عطر و طعم این غذا، وابسته به زرشک هایی است که روی برنج خودنمایی می نمایند. برای تفت دادن زرشک ، می توانید آن را با مقداری کره، آب جوش و شکر مخلوط کنید یا اینکه زرشک ها را مدت کوتاهی با پیاز یا...

9 بهمن 1403
سوغات نیس؛ یادگاری های از جنوب شرق فرانسه

سوغات نیس؛ یادگاری های از جنوب شرق فرانسه

نیس، یک شهر ساحلی زیبا در جنوب شرقی فرانسه است. در این شهر توریستی، انتخاب های بسیاری برای خرید سوغات دارید ولی هیچ سوغاتی بهتر از محصولات بومی نیست.

4 دی 1403
برترین جاهای دیدنی اوساکا؛ شهر آشپزی ملل در ژاپن

برترین جاهای دیدنی اوساکا؛ شهر آشپزی ملل در ژاپن

برای یک تجربه فراموش نشدنی به اوساکا ژاپن بروید و از جاذبه های تماشای آن نظیر پارک موضوعی یونیورسال استودیوز، پارک گوزن ها و منطقه دوتونبوری تماشا کنید.

30 آذر 1403
11 علت که شما را برای سفر به استانبول مشتاق تر می نماید

11 علت که شما را برای سفر به استانبول مشتاق تر می نماید

استانبول دنیا شهری پر از جاذبه های بصری است و هر گردشگری با هر سلیقه ای را عاشق خود می نماید. اما چرا استانبول در صنعت گردشگری مشهور است؟ چه دلایلی باعث ترغیب گردشگران به سفر به این شهر فرنگ می گردد؟

25 آذر 1403
رستوران های آگرا، طعم غذا در سرزمین افسانه ها؛ هند

رستوران های آگرا، طعم غذا در سرزمین افسانه ها؛ هند

سفر به هند و آگرا بدون تجربه رستوران ها و به تبع آن غذاهای بی نظیر هندی چیزی کم دارد. تور هند و سفر به آگرا به بازدید از دیدنی های افسانه آن محدود نمی گردد، با خبرنگاران همراه باشید.

20 آبان 1403
آشنایی با ده شهر زیبای کشور مالزی

آشنایی با ده شهر زیبای کشور مالزی

در این مقاله، ده شهر زیبای کشور مالزی معرفی می شوند که با جاذبه های گردشگری بی نظیر خود، انتظار گردشگران را می کشند.

10 آبان 1403
9 روش برشته و شور کردن پسته خام و تازه در منزل با کیفیت بازاری

9 روش برشته و شور کردن پسته خام و تازه در منزل با کیفیت بازاری

بو دادن و برشته کردن پسته خام در منزل کار سختی نیست. بعضی افراد ترجیح می دهند خودشان طرز تهیه پسته خشک بو داده را یاد بگیرند و پسته شور و نمکی را با کیفیت بازاری در منزل درست نمایند. به جز شور کردن پسته، اضافه کردن طعم هایی مثل آبلیمو، فلفل، گلپر و زعفران...

9 آبان 1403
4 روش خشک کردن زرشک تازه بدون تیره شدن به روش بازاری

4 روش خشک کردن زرشک تازه بدون تیره شدن به روش بازاری

خشک کردن زرشک یکی از برترین روش هایی است که علاوه بر حفظ طعم، رنگ و خواص زرشک به افزایش ماندگاری آن یاری می نماید. با این روش، دیگر نیازی نیست نگران کپک زدن این میوه لطیف، کوچک و قرمز رنگ باشید. زرشک با طعم خاص و دلپذیرش در طبخ و تزیین از جمله، انواع پلوها...

2 آبان 1403
پاک کردن لکه پوست گردو با چند روش ساده

پاک کردن لکه پوست گردو با چند روش ساده

گردوی تازه آنقدر خوشمزه است که در زمان خوردن آن اصلا به لکه های سیاهی که از خود روی دست و لباس باقی می گذارد فکر نمی کنیم. اما وقتی گردو خوردن تمام می گردد تازه به این فکر می کنیم که حالا برای پاک کردن لکه پوست گردو از لباس و دست هایمان چه کار کنیم. این سوالی...

19 مهر 1403
طرز تهیه شیرینی اشکی بدون فر و همزن ، ساده ترین دستور پخت

طرز تهیه شیرینی اشکی بدون فر و همزن ، ساده ترین دستور پخت

شیرینی اشکی از ساده ترین دستورهای پخت در دنیای شیرینی پزی محسوب می گردد که بدون فر و هم زن می توان آن را درست کرد. این شیرینی خوشمزه یک شیرینی نوستالژیک میان ایرانی ها به شمار میرود و گاهی با نام شیرینی نعلی از آن یاد می نمایند. در مطالب قبلی به روش تهیه...

11 مهر 1403
صفر تا صد پخت مرغ در توستر آون

صفر تا صد پخت مرغ در توستر آون

پخت مرغ در آون توستر بر خلاف تصور خیلی از ما که فقط مرغ را سرخ می کنیم یا آن را به صورت سوخاری می خوریم، نه تنها راحت و سریع است بلکه نتیجه خیلی خوبی هم دارد. این دستگاه کوچک ولی کارآمد، برای افرادی که در پی راه های ساده تری برای پخت و پز هستند، ایده آل است....

31 شهریور 1403
همه چیز درباره طرز تهیه و نگهداری انواع ماست در شرایط مختلف

همه چیز درباره طرز تهیه و نگهداری انواع ماست در شرایط مختلف

اگر طرز تهیه و نگهداری ماست را بلد باشید می توانید ماست دلخواه تان را به صورت چکیده، خامه ای، میوه ای، ماست موسیر و ساده با هر غلظتی که می خواهید درست نموده و برای مدت طولانی نگهداری کنید. در این مقاله از در با ما همراه باشید تا همه چیز درباره طرز تهیه و...

24 خرداد 1403
طرز تهیه سس سیر (سس سیر رژیمی

طرز تهیه سس سیر (سس سیر رژیمی

اگر قصد میل کردن استیک، قارچ سوخاری، سیب زمینی تنوری و … را دارید، پیشنهاد می کنیم از تهیه سس سیر غافل نشوید. سس سیر چاشنی مورد علاقه افراد بسیاری است. تهیه این سس کاری نسبتا آسان است. در این مقاله از مجموعه مقالات خبرنگاران مگ طرز تهیه سس سیر با روش ها...

11 خرداد 1403
طرز تهیه دونات خانگی با شیر بدون فر و با فر

طرز تهیه دونات خانگی با شیر بدون فر و با فر

این روزها دونات در اندازه های کوچک و بزرگ به فروش می رسد و در کل یک شیرینی کلاسیک به شمار میرود که برای پذیرایی در مجالس و میهمانی ها از آن استفاده می شود. از آن جایی که این شیرینی خوشمزه برای ما همیشه یادآور خاطرات کودکی بوده احتمالا همیشه در پی راهی بودیم...

15 مرداد 1402
با کدو حلوایی یک دسر خوشمزه درست کنید

با کدو حلوایی یک دسر خوشمزه درست کنید

پای از دسرهای پر طرفداری است که می توان مناسب با فصل انواع آن را تهیه کرد.

6 خرداد 1402
تعداد: (57)