آشپزی

همه چیز درباره طرز تهیه و نگهداری انواع ماست در شرایط مختلف

همه چیز درباره طرز تهیه و نگهداری انواع ماست در شرایط مختلف

اگر طرز تهیه و نگهداری ماست را بلد باشید می توانید ماست دلخواه تان را به صورت چکیده، خامه ای، میوه ای، ماست موسیر و ساده با هر غلظتی که می خواهید درست نموده و برای مدت طولانی نگهداری کنید. در این مقاله از در با ما همراه باشید تا همه چیز درباره طرز تهیه و...

24 خرداد 1403
طرز تهیه سس سیر (سس سیر رژیمی

طرز تهیه سس سیر (سس سیر رژیمی

اگر قصد میل کردن استیک، قارچ سوخاری، سیب زمینی تنوری و … را دارید، پیشنهاد می کنیم از تهیه سس سیر غافل نشوید. سس سیر چاشنی مورد علاقه افراد بسیاری است. تهیه این سس کاری نسبتا آسان است. در این مقاله از مجموعه مقالات خبرنگاران مگ طرز تهیه سس سیر با روش ها...

11 خرداد 1403
طرز تهیه دونات خانگی با شیر بدون فر و با فر

طرز تهیه دونات خانگی با شیر بدون فر و با فر

این روزها دونات در اندازه های کوچک و بزرگ به فروش می رسد و در کل یک شیرینی کلاسیک به شمار میرود که برای پذیرایی در مجالس و میهمانی ها از آن استفاده می شود. از آن جایی که این شیرینی خوشمزه برای ما همیشه یادآور خاطرات کودکی بوده احتمالا همیشه در پی راهی بودیم...

15 مرداد 1402
با کدو حلوایی یک دسر خوشمزه درست کنید

با کدو حلوایی یک دسر خوشمزه درست کنید

پای از دسرهای پر طرفداری است که می توان مناسب با فصل انواع آن را تهیه کرد.

6 خرداد 1402
3 طرز تهیه گوش فیل ساده، با پودر قند یا خمیر مایه

3 طرز تهیه گوش فیل ساده، با پودر قند یا خمیر مایه

طرز تهیه شیرینی گوش فیل یا گوشفیلی (احتمالاً به خاطر شباهت ظاهری اش به گوش فیل) در ماه مبارک رمضان برای و در بسیار مرسوم است. گوشفیل از اصفهانی است که در تمام فصول سال در اصفهان اغلب با دوغ سرو می شود. طریقه درست کردن گوشفیل خانگی به عنوان یک بسیار راحت...

23 اسفند 1401
طرز تهیه خوش طعم ترین قهوه های دنیا را یاد بگیرید

طرز تهیه خوش طعم ترین قهوه های دنیا را یاد بگیرید

قهوه فیلتر شدهپودر قهوه را در فیلتر ریخته و آب جوش را به آن می افزایم. این روش سنتی تهیه قهوه است و بیشتر ماشین های قهوه جوش نیز براساس همین روش عمل می کنند.

1 اسفند 1401
راهنمای سفر به سریلانکا، جزیره ای زیبا در قاره آسیا (تور سریلانکا)

راهنمای سفر به سریلانکا، جزیره ای زیبا در قاره آسیا (تور سریلانکا)

اگر در پی کشوری در جنوب آسیا برای سفر هستید، ما به شما کشور سریلانکا را پیشنهاد می کنیم. جاهای دیدنی سریلانکا بسیارند و در منطقه ای جزیره شکل جای گرفته اند. در مطلب راهنمای سفر به سریلانکا سعی شده تا نکات و اطلاعات کلی سفر به این کشور ارائه شوند. فقط حواستان...

20 دی 1401
چند ترفند ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن

چند ترفند ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن

پیاز رایج ترین و پرکاربردترین ماده اولیه در غذا ها و آشپزی است؛ بنابراین دانستن چگونگی پوست کندن و خلال کردن پیاز مهمترین مهارتی است که هر آشپزی باید بداند. اما این نکته را هم باید بدانیم که برترین تکنیک و روش خرد کردن پیاز همواره موضوع بحث بوده و گویا...

11 دی 1401
2 طرز تهیه ژله هندوانه قالبی شب یلدا با شیر و بدون شیر

2 طرز تهیه ژله هندوانه قالبی شب یلدا با شیر و بدون شیر

چطور برای شب یلدا ژله هندوانه قالبی درست کنیم؟ درست کردن انواع شیرینی و دسرهای خوشمزه یلدایی با تم های مخصوص شب یلدا بسیار مرسوم است. طرز تهیه انواع ژله و و شیرینی و هم نقش مهمی در دارد. در این مقاله طرز تهیه ژله هندوانه قالبی با شیر برای شب یلدا به 2 روش...

23 آذر 1401
طرز تهیه مربای کیوی له شده با نکات کلیدی برای طعم عالی

طرز تهیه مربای کیوی له شده با نکات کلیدی برای طعم عالی

طرز تهیه مربای کیوی واقعاً ساده است، اما طعم آن آن قدر خوشمزه و فرق دارد که احتمالاً بعد از خوردن این و مجذوب کننده، آن را با چای و نوشیدنی هایتان نیز خواهید خورد. در این مقاله از در می توانید طرز تهیه مربای کیوی و همچنین نکات کلیدی برای طعم عالی مربای...

10 آذر 1401
طرز تهیه پیتزای بادمجان به روش آشپز مشهور خانگی

طرز تهیه پیتزای بادمجان به روش آشپز مشهور خانگی

این غذای خوشمزه تمام طعم های پیتزا را دارد، اما به طور طبیعی بدون گلوتن و با کربوهیدرات کم است؛ از همه مهمتر اینکه به راحتی تهیه می گردد.

12 آبان 1401
طرز تهیه پای نارگیل خامه ای

طرز تهیه پای نارگیل خامه ای

پای نارگیل خامه ای از آن دسر های خوشمزه است که بعدازظهرهای پاییزی تان را با یک فنجان چای خواهد ساخت. با ما همراه باشید.

15 شهریور 1401
طرز تهیه حلوا مجلسی و خوشمزه با شیره انگور

طرز تهیه حلوا مجلسی و خوشمزه با شیره انگور

برای تهیه حلوا دستورهای مختلفی وجود دارد. بعضی ها آردش را حسابی سرخ می نمایند تا به رنگ قهوه ای تیره در بیاید، بعضی با خرما شیرینش می نمایند و بعضی دیگر با اضافه کردن مغزها به حلوایشان آن را به یک عصرانه مقوی تبدیل می نمایند. ما در این مطلب طرز تهیه حلوا...

15 شهریور 1401
گیاه لاوندر؛ نماد آرامش در قلب طبیعت

گیاه لاوندر؛ نماد آرامش در قلب طبیعت

. آیا می دانستید که در جهان 47 گونه ثبت شده گیاه لاوندر یا همان اسطوخودوس وجود دارد؟ و هزاران هزار نوع دیگر نیز به وسیله گرده افشانی سایر گونه ها فراوری می شوند؟ باور بر این است که گیاه لاوندر (با نام لاتین لاواندولا) بومی آسیا بوده باشد، اما در حال حاضر...

12 شهریور 1401
پیاز پلو اردبیلی با گوشت چرخ نموده

پیاز پلو اردبیلی با گوشت چرخ نموده

در زبان ترکی به پیاز سوغان گفته می گردد به همین علت به این غذا سوغان پلو نیز گفته می گردد. این غذا عطر و طعم بسیار خوبی دارد و در بین مردم اردبیل بسیار محبوب است.

5 مرداد 1401
تور اروپا: برترین زمان سفر به کپنهاگ؛ شادترین مرکز اروپایی در دانمارک

تور اروپا: برترین زمان سفر به کپنهاگ؛ شادترین مرکز اروپایی در دانمارک

کپنهاگ، مرکز کشور دانمارک، یکی از زیباترین، زنده ترین و شادترین مرکز های دنیا است. برای برنامه ریزی برترین زمان سفر به کپنهاگ، در این مقاله با ما، جزئیات آب و هوایی این شهر خارق العاده را بخوانید.

23 تیر 1401
لیست طرز تهیه 20 مدل از انواع پیتزا ???? خوشمزه ایتالیایی و آمریکایی

لیست طرز تهیه 20 مدل از انواع پیتزا ???? خوشمزه ایتالیایی و آمریکایی

پیتزا یا پیزا، امروزه به یکی از محبوب ترین فست فودها در کل جهان تبدیل شده است. تا جایی که روز 9 دسامبر را به نام روز جهانی پیتزا نام گذاری کرده اند. البته که پیتزا قدمت طولانی دارد و به مرور انواع مختلفی از پیتزا با دستور پخت های متفاوت طبخ شدند. برخی از...

14 تیر 1401
ارزان ترین همبرگر خانگی برای آخر هفته

ارزان ترین همبرگر خانگی برای آخر هفته

تاریخچه تهیه همبرگر منشا دقیقی ندارد ولی می گویند در قرن 13 از طریق مغولان به روسیه آورده شده است و تا قرن 17 به یکی از غذاهای بسیار محبوب در آلمان تبدیل می شود.

12 تیر 1401
رازی که گردشگران درباره رشته و خوشکار نمی دانند!

رازی که گردشگران درباره رشته و خوشکار نمی دانند!

از هرچه بگذریم سخن رشته خوشکار خوشتر است که این روزها سر سفره های پر روزی افطارشمالی ها دلبری می نماید .

27 خرداد 1401
غذای محلی هرمزگان؛ طعم بی نظیری از غذاهای دریایی

غذای محلی هرمزگان؛ طعم بی نظیری از غذاهای دریایی

استان هرمزگان از استان های جنوبی ایران با شهرهای زیبا است که در جوار خلیج همواره فارس واقع شده است و بعلاوه با توجه به شرایط اقلیمی، تنوع بسیاری در غذاهای مختلف به خصوص غذاهای دریایی دارد.

12 اسفند 1400
تعداد: (43)