فرآوری بیش از 4 هزار تُن زرشک در خراسان جنوبی
به گزارش چه خبر آنلاین، 4 هزار و 460 تُن زرشک، سال جاری در خراسان جنوبی فرآوری و به بازار های داخلی و خارجی صادر شد.
خبرنگاران بیرجند - رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: این میزان زرشک در 8 واحد با ظرفیت اسمی 4 هزار و 460 تٌن فرآوری شد.
به گفته او زرشک در این واحد ها به محصولاتی از جمله شربت، آب زرشک، پوره زرشک و کنسانتره زرشک، فرآوری و به استان های همجوار و کشور های اروپایی صادر شد.
جعفری معتقد است فرآوری زرشک برای بیش از 100 نفر در خراسان جنوبی شغل ایجاد نموده است.
خراسان جنوبی با فراوری 98 درصد زرشک کشور، قطب فراوری این محصول در کشور است.
سال جاری پیش بینی شده از 18 هزار و 600 هکتار از باغ های بارور زرشک خراسان جنوبی 22 هزار و 30 تُن زرشک خشک برداشت گردد.
در خراسان جنوبی 30 هزار کشاورز زرشک کار وجود دارد.
انتهای پیغام / ط ا
خبرنگاران خراسان جنوبی بیرجند
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان